Berto Vermouth Superiore Rosso, 75 cl, 18 % vol.

Ein hochwertiger roter Vermouth Superiore aus Turin, hergestellt auf einer ausgewählten Weinbasis aus Barbera d’Asti DOCG und Cortese DOC. Die sorgfältige Komposition regionaler Kräuter und Botanicals verleiht ihm seinen charaktervollen und zugleich ausgewogenen Stil.

Im Glas zeigt er sich in einer tiefen, warmen Bernstein- bis Kastanienfarbe. In der Nase entfalten sich die klassischen Noten von Artemisia, begleitet von balsamischen Nuancen wie Wacholder, Rhabarber und Minze. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich feine Anklänge von Lakritz und Vanille, die dem Vermouth eine angenehme Tiefe und Eleganz verleihen. Die Balance zwischen Bitterkeit, Süße und aromatischer Frische ist harmonisch und lang anhaltend.

Der Berto Vermouth Superiore Rosso eignet sich hervorragend als Aperitif pur auf Eis mit einer Orangenschale, sowie als vielseitige Basis für klassische Cocktails wie Negroni, Americano oder Manhattan.

Hergestellt wird er in der traditionsreichen Brennerei von Carlo Quaglia, der das Familienunternehmen in vierter Generation führt. Als Brennmeister, Entwickler und Botaniker verbindet er handwerkliche Tradition mit innovativem Denken. Seine Arbeit ist geprägt von einer ausgeprägten sensorischen Kompetenz und einer tiefen Verbundenheit zur Region Monferrato. Dort setzt er bewusst auf kurze Lieferketten und baut einen Großteil der verwendeten Botanicals selbst an, um höchste Qualität und Authentizität zu gewährleisten.