Vermouth - Ransom Dry / 75cl / 18.4%

Basis-Wein: Eine Mischung aus ökologisch und konventionell angebauten aromatischen weißen Rebsorten und Pinot Noir blanc.

Anreicherung von Brandy: Alambic Pot, der im Haus aus einer Mischung von Weinen aus Trauben aus dem pazifischen Nordwesten destilliert wird. Im Fass gereift in gemischter französischer Eiche.

Wein-Enthusiast - 94 Punkte           

Infusion: Wermut, Hagebutte, Kamille, Orangenschale, Eisenkraut, Grüne Minze, Sternanis, Zimtrinde, Koriander, Erzengel-Wurzel, Klettenwurzel, Fenchel, Kardamom, Zitronenschale und Vanilleschote.