Brandy - Carlos I Legacy Collection / 70cl / 42.1%

Dieser von unserem Master Blender Marcos Alguacil handgefertigte Brandy de Jerez vereint meisterhaft die erstklassige Solera aus unserem historischen San Bartolomé (SB)-Fass mit einer Auswahl von Carlos I Solera aus der Reserve der Familie Osborne. 

Das Ergebnis ist eine Sinfonie der Sinne. 

Ein eleganter, balsamischer Brandy de Jerez mit Aromen von Vanille und Edelholz sowie feinen Noten von Schokolade und Sandelholz.

Herkunftsbezeichnung:

Brandy de Jerez Solera Gran Reserva.

Ein in der Welt einzigartiges ökologisches Erbe.

Die Bewahrung eines Erbes und eines Handwerks.

Die Carlos I Legacy Collection ist eine Saga einzigartiger und unwiederholbarer önologischer Juwelen.

Ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, der aus einer exklusiven Mischung aus jahrhundertealten Fässern von außergewöhnlicher Seltenheit und Wert hergestellt wird.

Diese exklusiven Fässer oder "seltenen Sherryfässer" mit größerem Fassungsvermögen stammen aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und sind Teil der Bewahrung unseres Erbes. 

Jahrhunderts und sind Teil der Bewahrung unseres Erbes. 

In diesen dicken und robusten Fässern aus amerikanischer Eiche wurden zunächst die besten Weine aus Jerez gelagert, bevor sie jahrzehntelang für die Reifung der besten Holandas verwendet wurden.

Wir stellen Ihnen die erste Ausgabe der Carlos I Legacy Collection vor.

Dieses erste Schmuckstück kombiniert meisterhaft die erstklassige Solera aus einem unserer historischen Fässer, San Bartolomé (SB), mit einer Auswahl von Carlos I Soleras aus der Reserve der Familie Osborne.

Tasting-Notizen:

Für das Auge:

Dunkle Mahagonifarbe mit bernsteinfarbenen und smaragdgrünen Reflexen am Rande. 

Dichte Träne.

In der Nase:

Intensiv, sehr würzig und balsamisch mit Noten von Walnuss, Zimt, Vanille, lackiertem Edelholz und kandierter Orange.

Am Gaumen:

Ausgewogen und geschmeidig am Gaumen, komplex, tanninhaltig und mit einem langen Abgang, der Anklänge von dunkler Schokolade und Sandelholz hinterlässt.

Limitierte Auflage:

Einmalige Auflage von 2.600 Flaschen, nummeriert und signiert von unserem Master Blender Marcos Alguacil, der bei der renommierten "International Wine Challenge 2023" als "World's Best Winemaker of Fortified Wines" ausgezeichnet wurde.

Serviervorschlag:

Die Carlos I Legacy Collection ist ein einzigartiges önologisches Juwel, weshalb wir empfehlen, ihn allein zu trinken, um alle seine Aromen und Nuancen zu genießen. 

Servieren Sie direkt 5cl in einem niedrigen Glas oder Catavino.