Generation 5 Gin THE BARREL PANAMA SELECT Rum Cask Batch No 5, 50 cl, 40 % vol.

Der Generation 5 Gin THE BARREL Panama Select ist ein im Rumfass aus Panama gereifter Gin aus dem Schwarzwald. Durch die Fasslagerung verbindet er die klassische Wacholderbasis eines Dry Gins mit den weichen, süsslich-warmen Einflüssen des ehemaligen Rumfasses.

Für diese Abfüllung wurde der Gin in ein Fass gelegt, in dem zuvor Rum aus Panama lagerte. Während der Reifung nimmt der Gin feine Noten von Zuckerrohr, Vanille und Karamell auf und entwickelt eine sanfte goldene Farbe sowie eine deutlich gesteigerte aromatische Tiefe. Die klassische Wacholdernote bleibt dabei präsent und wird harmonisch von den Fassaromen begleitet.

Im Glas zeigt sich ein ausgewogenes Aromenspiel zwischen Wacholder, süsslichen Zuckerrohrnuancen, Vanille und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt der Gin weich, rund und komplex mit einer Verbindung aus würziger Klarheit und warmer Fassstruktur. Der Abgang ist elegant, leicht süsslich und von dezenter Eichenwürze geprägt.

Die empfohlene Trinkweise ist sowohl pur als auch als hochwertiger Gin & Tonic. In Kombination mit einem neutralen oder leicht mediterranen Tonic Water entfalten sich die warmen Fassnoten besonders gut. Eine Garnitur aus Limette oder frischer Minze unterstreicht die Frische des Gins.

Hinter dem Generation 5 Gin steht eine Familienbrennerei aus dem Schwarzwald mit einer Tradition seit 1880. Seit der fünften Generation wird der Gin nach einem überlieferten Familienrezept hergestellt und seit 2019 von Lisa, Christopher und Sebastian weiterentwickelt. Dabei verbindet die Familie traditionelle Destillationskunst mit modernen Fassreifungen.

Produktdetails

Herkunft: Schwarzwald, Deutschland
Batch: No. 5
Alkoholgehalt: 40 % vol
Inhalt: 50 cl
Fassreifung: Rum Cask (Panama)
Abfüllung: Barrel Aged Gin
Farbstoff (Zuckerkulör): Nein
Herstellung: Traditionelles Familienrezept seit 1880