Seinen fruchtig-spritzigen Geschmack erhält Rosa durch die Mazeration von Sizilianischen Pink Grapefruits die zusammen mit Rhabarber und italienischen Wacholder für 36 Stunden in destilliertem Alkohol eingelegt werden.
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Für die Herstellung werden ausschließlich italienische Zutaten verwendet.
In einer 2-stufigen Destillation werden weitere Botanicals hinzugefügt und final mit kristallklarem Bergwasser zum Malfy Gin vermählt.
Die Vergnano Familie in Moncalieri aus Italien destilliert den Malfy Gin im Vakuum Destillationsverfahren.
Dabei werden bei der Herstellung des Malfy Gin italienischer Wacholder und fünf andere Botanicals verwendet.
Die im Malfy Gin verwendeten Zitronen kommen aus den Küstenregionen Italiens.
Technische Daten