Mountain Gin »Safran Edition« London Dry, Jahrgang 2023 der Destillerie Kaufmann Spirits GmbH wurde bei der Verkostung »Spirits Special 2023« mit 90 Falstaff Punkten bewertet.
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Mountain Gin Safran Edition – Kaufmann Spirits aus Tirol!
Tasting-Notizen:
Duft:
Vollfruchtiger Wacholder, unterstrichen von erfrischender Zitrus, Kardamom und Ingwer mit tollen feinen Safran Noten in der Nase und am Gaumen ist ein Gin der sich sowohl pur als auch in einem wunderbaren Gin Tonic geniessen lässt.
Geschmack:
Aussergewöhnliches, interresantes Aroma mit feiner Note des Safrans, sehr lang anhaltend mit tollem Vanille Safran Finale.
Der Duft ist geprägt von Safranwürze und kernobstigen Untertönen, eine Hauch von Wacholder schlängelt sich durch.
Am Gaumen von Beginn an würzig, dennoch mit einer milden Struktur ausgestattet.
Die Würze bleibt angenehm und zieht sich ins Finish durch.
Mountain Gin »Safran Edition« London Dry, Jahrgang 2023 der Destillerie Kaufmann Spirits GmbH wurde bei der Verkostung »Spirits Special 2023« mit 90 Falstaff Punkten bewertet.
Es handelt sich um einen London Dry Gin aus der Region Tirol in Österreich.
Über Wolfgang Kaufmann:
Ich hatte schon immer eine Leidenschaft und ein "Näschen" für das Handwerk des Schnapsbrennens.
Im Jahr 2014 entschied ich mich meine handwerklichen Fähigkeiten durch eine Ausbildung zum Edelbrandsommelier zu perfektionieren.
Vier Jahre dauerte die Vorbereitung, bis ich meine ersten eigenen Destillate im Jahr 2014 in den Verkauf brachte.
Seither habe ich meine Edelbrände immer weiter verfeinert, verbessert und durch die "Mountain Spirits"-Linie erweitert.
Im Dezember 2016 wurde ein weiterer Traum wahr:
Ich durfte gemeinsam mit meiner Familie unsere "Mühlberg Rem" - eine urige, liebevoll eingerichtete Schaubrennerei auf unserem Hof - eröffnen.
Besuchen Sie uns persönlich im schönen Ellmau in Tirol.
Technische Daten