Gin - Kapriol Mt. Pelmo "Brown Bottle" / 50cl / 41.7%

Kapriol Mt. Pelmo, wird der Nase mit frischen und mediterranen Düften präsentiert, die an Sommerwiesen erinnern. 

Wacholder und Minze werden mit balsamischen Noten von Pinien und Lorbeerblättern kombiniert. 

Der Geschmack ist weich und anhaltend, die leichte Note von rosa Grapefruit vermischt sich mit den weichen bitteren Aromen des Hopfens. 

Kapriol Mt. Pelmo hat einen niedrigen Zuckergehalt und ist am Gaumen frisch und aromatisch. 

Die Zitrusnote macht Kapriol Mt. Pelmo perfekt für ein klassisches Gin Tonic. 

Botanicals:

Lorbeerblätter, Angelika, Kamille, Kardamom, Kümmel, Koriander, Enzian, Wacholder, Lavendel, Hopfen, Minze, Oregano, Mugo Pine, Hagebutte, Rosmarin, Grapefruit.

KAPRIOL MONTE PELMO.

Das Erbe, das uns Herr De Bernard überliefert hat, besteht nicht nur aus Rezepten, sondern auch aus Geschichten. 

In einem davon erinnert sich Ferruccio an das Treffen mit einem Londoner Touristen, das während einer seiner häufigen Ausflüge in die Berge stattfand: 

Es ist ein heißer Sommerabend, die Sonne in ihrem Untergang steht auf dem Massiv des Monte Pelmo. 

Stromabwärts treffen sich die beiden wieder und Ferruccio bietet dem Touristen seinen Waldgin an, der eine Grapefruitschale hinzufügt. 

Ferruccio, angeschlagen, notiert dieses Detail in seinem Tagebuch, lächelt über die Assonanz zwischen Frucht und Berg und plant vielleicht, seinem Berggeist eines Tages einen mediterranen Geschmack zu verleihen.

Kapriol Gin ist ein traditionsreiches handgefertigtes Destillat, bei dem die Qualitätssicherung von der Auswahl der botanischen Zutaten ausgeht und durch eine einzigartige Destillationsmethode verstärkt wird, die seit über einem Jahrhundert angewandt wird.

Hinter Kapriol Gin befindet sich die traditionelle Beniamino Maschio Destillerie in Venetien, die Ende des 19. Jahrhunderts von Antonio Maschio als Grappa-Destillerie gegründet wurde. 

Sein Enkel Beniamino gab der heutigen Destillerie, die heute von Alessandro Maschio geführt wird, seinen Namen. 

Neben reinem Grappa destilliert die Familie auch hochwertigen Gin.