Gin - Maxi Milian Italian Gin / 70cl / 43%

Maxi Milian Gin ist ein handwerklich destillierter Gin. 

Vollständig in Italien hergestellt.

Es war für uns sehr wichtig, ein 360° italienisches Produkt zu schaffen. 

Es kam 2020 auf den Markt, indem es seine Kernwerte durch die Zusammenarbeit mit jungen italienischen Unternehmen förderte.

Wer wir sind:

Unsere Namen sind Marta Gover & Massimiliano Montanari, wir sind zwei junge Unternehmer, zwei gute Freunde, die die Welt rund um den Gin mit all ihren Aspekten lieben und die sich zusammengetan haben, um Produkte zu kreieren, die Sie in das entführen, was unsere Leidenschaft ist, unsere Arbeit … 

Wir sind begeistert von dem, was wir tun und all seinen verschiedenen Ausdrucksformen, wir sind begeistert von schönen, aber einfachen Dingen und dies wurde unser Hauptziel und Projekt: 

Natürliche, ökologische und ethisch korrekte Spirituosen zu kreieren, die zu inspirieren wissen, indem wir mit Kreativität und Verantwortungsbewusstsein (ökologisch, kommerziell und sozial) experimentieren.

Unsere Ziele:

Eines unserer Hauptziele ist es, dass jeder ein Produkt erlebt, das von Anfang bis Ende mit Professionalität und Sorgfalt hergestellt wird. 

Sorgfalt gegenüber der Umwelt, gegenüber unserem Land (wir wählen nur italienische Rohstoffe aus) und gegenüber der Gin-Kultur, die es uns ermöglicht, Geselligkeit mit der richtigen Portion Härte zu erleben.

Was uns auszeichnet:

Wir lieben es, Dinge gut zu machen, unser Claim fasst es perfekt zusammen: 

“We do it good, we do it well”.

Damit meinen wir, dass wir nicht nur ein qualitativ hochwertiges Produkt anbieten, sondern dass jedes einzelne Material, vom Glas der Flasche über die Maserung des Etiketts bis hin zur Verpackung selbst, zu 100 % recycelbar und ökologisch ist und nur Materialien aus natürlichen Fasern verwendet werden.

Das handwerkliche Können unseres Gins zeigt sich sowohl in den ausgewählten Materialien als auch in dem numerischen Stempel, der von Hand auf jede einzelne Flasche aufgebracht wird. 

Eine nach der anderen.

Und warum? 

Weil "es nicht genügt, Gutes zu tun, man muss es auch gut machen" ...

Verkostungsnotizen:

Im Geschmack die Trockenheit eines London Dry, im Geruch die Intensität eines Distilled.

Dies sind die Merkmale, die ihn auszeichnen. 

Damit genau dort platziert, wo alle Gin-Liebhaber gerne wären. 

Unser Gin ist frisch mit einem intensiven und trockenen Geschmack, der sich durch die Verwendung von essentiellen Botanicals auszeichnet: 

Grapefruit, Myrte, Rosinen, Koriander und schwarzer Tee. 

Diese werden direkt aus der Infusion der getrockneten, aufgegossenen und anschließend destillierten Naturprodukte gewonnen. 

Unser Gin ist ein 100% natürliches Destillat, 100% Made in Italy, völlig frei von Zucker und künstlichen Ersatzaromen.

Ein entscheidender Faktor ist, dass unser Produkt alle olfaktorischen Eigenschaften eines destillierten Gins hat, aber stark an den Geschmack eines trockenen Gins erinnert und sich 

Es ist glutenfrei und vollständig vegan.

Methode der Herstellung:

Die Herstellung erfolgt auf der Basis von hochwertigem italienischen Getreidealkohol, der dreimal mit kontinuierlicher Destillation destilliert wird, um eine optimale Rektifikation des Alkohols zu ermöglichen. 

Die drei wichtigsten Botanicals unserer Basis werden in den Alkohol infundiert: 

Wacholder, Angelikawurzel und Koriandersamen.

Nach einer bestimmten Infusionszeit wird die Infusion selbst destilliert, um die Basis zu erhalten, auf der der Gin aufgebaut wird. 

Die Botanicals werden separat in einer alkoholischen Lösung aufgegossen. 

Die Stärke und der Zeitpunkt des Aufgusses variieren je nach Art der Pflanzen, die aufgegossen werden.

Sobald die richtige Intensität erreicht ist, erfolgt die Kaltfiltration und die Zugabe der richtigen Menge des Aufgusses zum Basisdestillat, um den Gin herzustellen.

Nach der Herstellung wird das Produkt in einer Ruhephase belassen, damit der Gin die Aromen und das daraus resultierende organoleptische Profil besser vereinen kann. 

Alle Infusionen sind natürlich, d. h. das eigentliche Produkt (in den meisten Fällen getrocknet) wird infundiert und künstlich äquivalent aromatisiert.

Von der absolut ökologischen Verpackung bis hin zu den 100% natürlichen Produkten (die für die Herstellung verwendet werden) gehört MM Gin zu den Produkten, die absolut umweltfreundlich sind.