Gin - Ransom Old Tom Gin The Geezer / 75cl / 44%

Bei jeder Spirituose, die im Fass reift, ist eine der wichtigsten Zutaten die Zeit. 

Die Zeit im Fass hat dazu beigetragen, unseren ursprünglichen Old Tom Gin zu unterscheiden, als er 2009 auf den Markt kam, und im Laufe der Zeit haben wir einige außergewöhnliche Fässer unseres Old Tom Gin für eine längere Reifung beiseite gestellt.

Im Laufe von drei bis fünf Jahren in getoasteter französischer Eiche haben diese Fässer eine Reichhaltigkeit und Tiefe erreicht, die in der Welt der fassgereiften Gins einzigartig ist. Der Geezer ist eine Hommage an die Geduld und den unabhängigen Geist einiger unserer Lieblings-Oldtimer und eine Innovation innerhalb einer unserer Lieblingstraditionen von Ransom Spirits.

Der Geezer öffnet sich mit reichen Aromen von Weihrauch, Zedernholz und Orangenöl, untermalt von exotischen Gewürznoten von Kardamom und Teak. 

Am Gaumen ist er reichhaltig und breit gefächert, mit Karamell- und Biskuitmalzaromen und Noten von Zitronenpastille und Koriander. 

Der Gin gewinnt an Wärme und Tiefe und endet in einem honigartigen, harzigen Abgang, der an gewürzte Winterbackwaren und eine Meeresbrise erinnert.

EMPFOHLENE COCKTAILS: 

Zum Schlürfen geeignet, Martinez, Negroni und Old Fashioned.