Gin - Palma Spiced Oak Aged / 70cl / 40.4%

Unser winterwärmender, eichengereifter Gin ist eine Variante unseres Palma Gin-Rezepts. 

Nach der Destillation wird der Gin dann in Eichenfässern gelagert, in denen zuvor Wein aus den lokalen Manto Negro-Trauben in Binissalem gelagert wurde. 

Als Winterspecial haben wir auch einige festliche Gewürze wie Vanille, Zimt & Nelken hinzugefügt. Der perfekte Genuss für einen kalten Winterabend.

Unser Ziel ist es, eine Geschichte der Leidenschaft für Mallorca und seine Hauptstadt zu schaffen - Naturgeister, die von der Insel gespeist werden, für die Insel. 

GIN PALMA: EIN GESCHENK DER INSEL

Mit einer 2000jährigen Geschichte beherbergt Palma die maßgeschneiderte Kupferkesselbrennerei, in der Gin Palma hergestellt wurde.

Wahre Leidenschaft und Verlangen verbinden sich zu einem handgefertigten Geist von reiner Qualität, der nur lokale, natürliche und biologische Pflanzenstoffe verwendet und bei jeder Destillation höchste Sorgfalt und Aufmerksamkeit gewährleistet.

Gin Palma wird mit lokal gealterten Wildblumen und frischen Zitrusfrüchten aus den ländlichen Obstgärten Mallorcas destilliert, das Ergebnis ist ein frischer, trockener, mit Zitrusfrüchten durchzogener Gin mit einem zarten und glatten Finish.

Der einzigartige Kernaroma kommt von den mallorquinischen Wacholderbeeren, die die subtile Essenz des Mittelmeeres einfangen. 

Mandelblüten, die einmal im Jahr vor dem Frühjahr geerntet werden, bilden in Kombination mit Orangenblättern und Lavendel einen zarten blumigen Duft und eine Süße. 

Diese Kernzutaten erhöhen wirklich die Geschmackstiefe der anderen von uns verwendeten Pflanzenstoffe.