Cero2 Gin Juniper and Citrus / 70cl / 40%

CERO2 Juniper ist ein weicher karibischer Gin mit klaren Noten von starkem Wacholder. 

Die perfekte Wahl für einen klassischen Gin & Tonic oder Cocktails.

CERO₂ Juniper ist ein einzigartiger Gin, der in der Dominikanischen Republik aus lokal angebautem Zuckerrohr tropisch destilliert wird. 

Durch die Verbrennung der Zuckerrohr-Biomasse erzeugt die Brennerei ihre eigene Energie, und das CO₂ aus dem Gärungsprozess wird aufgefangen und in lokalen dominikanischen kohlensäurehaltigen Getränken wiederverwendet. 

Nach der abschließenden Destillation erfolgt die Reise über den Atlantik auf einem alten, windgetriebenen Segelschiff - ein bewusstes Bekenntnis zu alten Traditionen in Verbindung mit Innovation und der Verantwortung, die Welt um uns herum und unsere Gemeinden positiv zu beeinflussen und gleichzeitig neue Qualitätserlebnisse für jede Gelegenheit zu schaffen. 

Bei CERO₂ geht es darum, bei der Herstellung eines einzigartigen Produkts bewusste Entscheidungen zu treffen.

Tasting-Notizen:

Wacholder, Zitrone, Traubenfrucht, Limette und Zuckerrohr.