The First Ukrainian Dry Gin, 70 cl, 45 % vol.

Dieser in Kleinserien hergestellte Dry Gin vereint traditionelle Destillationskunst mit sorgfältig ausgewählten Botanicals aus der Ukraine und bietet eine moderne Interpretation eines klassischen Dry Gin-Stils.

Für die Herstellung werden 21 handverlesene Botanicals verwendet, die vollständig in der Ukraine angebaut werden. Die Rezeptur wurde über einen Zeitraum von drei Jahren entwickelt, um ein präzise abgestimmtes Aromaprofil mit ausgewogener Struktur und klarem Charakter zu schaffen.

Die Botanicals werden während zwei Wochen in einem Destillat auf Pflaumenbasis mazeriert, wodurch sich die natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe optimal entfalten können. Anschliessend wird das Destillat schonend verarbeitet und mit natürlichem Quellwasser auf Trinkstärke gebracht.

Am Gaumen zeigt sich dieser Dry Gin trocken, klar strukturiert und vielschichtig. Im Zentrum steht ein klassischer Wacholdercharakter, begleitet von frischen Zitrusnoten, regionalen Kräutern, floralen Nuancen und feinen Gewürzakzenten.

Das Aroma verbindet harmonische Kräuter- und Wacholdernoten mit dezenten Zitrusanklängen und einer eleganten Würze. Die feine Balance zwischen Frische, Kräutern und sanfter Wärme sorgt für ein präzises und modernes Geschmacksbild.

Geschmacksprofil:
Wacholder, Kräuter, Koriander, Zitrusfrüchte, florale Nuancen und feine Gewürznoten.

Farbe:
Klar.

Serviervorschlag:
Ideal für klassische Gin-Servierungen wie Gin & Tonic, Martini oder botanisch geprägte Longdrinks. Besonders gut kombinierbar mit neutralem Tonic Water, Zitruszesten oder frischen Kräutern.

Food-Pairing:
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Fischgerichten sowie Desserts mit Zitrusnoten.

Herkunft:
Ukraine.

Handwerklich produziert in kleinen Chargen.