Gin Sul Jardim do Paraiso Zanzibar Limited Edition 2025, 50 cl, 45 % vol.

Gin Sul Jardim do Paraíso Zanzibar Limited Edition 2025, 50 cl, 45 % vol.

Gin Sul Jardim do Paraíso Zanzibar ist die zweite Ausgabe der limitierten Island Edition und wurde von den Früchten und Gewürzen Sansibars inspiriert. Mango und Passionsfrucht treffen auf Muskat, Ingwer und Kardamom und prägen einen fruchtig-würzigen Distilled Dry Gin. Die 2025er Single-Batch-Abfüllung ist auf 10'500 Flaschen limitiert.

Hintergrund

Gin Sul wird in der Altonaer Spirituosen Manufaktur in Hamburg hergestellt. Die Marke wurde von Stephan Garbe gegründet und ist ursprünglich von Portugal und insbesondere der Algarve geprägt. Mit der Reihe Jardim do Paraíso erweitert Gin Sul dieses Reisemotiv um ausgewählte Inselwelten und deren typische Aromen.

Die Zanzibar Edition 2025 widmet sich der ostafrikanischen Gewürzinsel. Sie folgt innerhalb der Island Edition auf die von Madeira inspirierte Ausgabe und verbindet tropische Früchte mit charakteristischen Gewürznoten. Jede Flasche trägt das Produktionsdatum und die Unterschrift des Destillateurs.

Geschmacksprofil

In der Nase

Fruchtbetont mit reifer Mango und Passionsfrucht. Dazu kommen würzige Akzente von Kardamom, Muskat und Ingwer, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen.

Am Gaumen

Tropische Fruchtnoten stehen einer deutlich würzigen Seite gegenüber. Mango und Passionsfrucht sorgen für den fruchtigen Charakter, während Ingwer, Kardamom und Muskat eine warme, aromatische Struktur beisteuern.

Im Abgang

Anhaltend und würzig mit nachklingenden tropischen Fruchtnoten. Ingwer und Kardamom bleiben im Finale besonders präsent.

Herstellung und Botanicals

Jardim do Paraíso Zanzibar wird in Hamburg als Single Batch hergestellt. Für die Edition arbeitet Gin Sul mit vier aromatischen Einzeldestillaten, die nach individuell abgestimmten Mazerationszeiten separat destilliert und anschliessend miteinander vermählt werden.

Zu den prägenden Botanicals und Aromen zählen Mango, Passionsfrucht, Muskat, Ingwer und Kardamom. Als alkoholische Basis verwendet der Hersteller Ethylalkohol auf Melassebasis. Eine Fassreifung findet nicht statt.

Servierempfehlung

Pur auf Eis oder als Gin & Tonic mit einem zurückhaltenden Tonic Water servieren, damit die tropischen Früchte und Gewürze erkennbar bleiben. Eine Scheibe frische Mango eignet sich als passende Garnitur. Die Edition kann zudem für fruchtig-tropische Gin-Cocktails verwendet werden.

Charakter

Ein fruchtig-würziger Distilled Dry Gin mit deutlichem Bezug zu Sansibar. Tropische Früchte und aromatische Gewürze stehen gleichermassen im Mittelpunkt. Die limitierte Single-Batch-Produktion und die individuell datierte Flasche machen die Edition auch für Sammler von Gin-Sul-Sonderabfüllungen interessant.

Produktinformationen

Herkunftsland: Deutschland
Region: Hamburg
Ort: Hamburg-Altona
Hersteller: ASM Altonaer Spirituosen Manufaktur GmbH
Marke: Gin Sul
Rohstoffe / prägende Botanicals: Alkohol auf Melassebasis, Mango, Passionsfrucht, Muskat, Ingwer, Kardamom
Kategorie: Distilled Dry Gin
Stil: Fruchtig-würziger Gin mit tropischer Prägung
Edition / Besonderheit: Limited Island Edition 2025, Zanzibar, Single Batch, limitiert auf 10'500 Flaschen
Fassreifung: Keine
Flascheninhalt: 50 cl
Alkohol-Volumen: 45 % vol.