Gin - Berto by Quaglia / 70cl / 43%

Dieser helle und ausgewogene Gin wird durch die Destillation von Wacholder und einer Vielzahl anderer pflanzlicher Stoffe gewonnen und verströmt harzige, blumige und krautige Aromen. 

Bèrto ist zugänglich und anregend für alle, die sich dem Dry Gin nähern, und kann mit seiner harmonischen Mischung von Zutaten auch die erfahrensten Gaumen zufrieden stellen.

Wir wurden 1890 geboren, einige Jahre nach der Geburt Italiens, unter der Sonne von Castelnuovo Don Bosco, in einem der berühmtesten Weinanbaugebiete Italiens, zwischen Turin und Monferrato. 

Wir haben unsere Wurzeln in einem unschätzbaren Erbe von Rezepten, Geheimnissen und wertvollem Wissen, das seit vier Generationen weitergegeben wird und das den Lauf der Zeit herausfordert, ohne seinen Wert zu verlieren.

"Die Eigenschaften bestimmter piemontesischer Kräuter sind spezifisch für diesen Teil der Welt. Unsere Brennerei stellt seit mehr als hundert Jahren Spirituosen aus dieser Gegend her.

Zu der Grappa-Produktion der ersten Jahre kam bald die Herstellung hochwertiger Liköre und Destillate hinzu, so dass unsere Geschichte mit unserer Zukunft verschmolzen wurde. 

Wir arbeiten in Symbiose mit dem Gebiet, respektieren die Rohstoffe, die es uns gibt, und halten uns streng an die Regeln, die es schützen. 

Aus diesem Grund sind wir seit 2018 als Bio-Brennerei zertifiziert.

Ich bin Carlo Quaglia, Eigentümer, Geschäftsführer und Brennmeister. 

Meine Erfahrung entspringt dem tiefen Respekt vor meinem Gebiet, den Rohstoffen und der Geschichte eines jahrhundertealten Handwerks. 

In einem ständigen Gleichgewicht zwischen Neugier und Tradition arbeite ich mit natürlichen Zutaten, die ihre Wurzeln in unserem einzigartigen Terroir haben, und wähle nur die besten aus anderen Ländern aus.