A.H. Riise Black Larimar Rum Black Gem Collection / 70cl / 45.2%

Die Black Gem Collection (insgesamt 3 Varianten) ist von den seltenen schwarzen Edelsteinen inspiriert, die sich tief unter der Erde und den Gewässern der Westindischen Inseln verbergen - dort, wo die Essenz des Rums zum Leben erweckt wurde. 

Bei der Herstellung einer A.H. Riise-Flasche verwenden wir Rum aus einer Vielzahl von Fässern, die alle ein unterschiedliches Alter und eine unterschiedliche Herkunft haben. 

Allerdings werden nicht alle Fässer bis auf den letzten Tropfen geleert. 

Oft bleibt ein kleiner Rest im Fass. 

Eine kleine Menge erstaunlichen Rums. 

Unser Brennmeister hat sich auf die Spuren von Albert Heinrich Riise begeben, um auf der Grundlage dieser Fässer eine Reihe außergewöhnlicher Blends zu kreieren. 

Jedes Fass wird von Hand ausgewählt, sorgfältig bewertet und zu etwas Außergewöhnlichem verschnitten. 

Das Ergebnis ist eine Kollektion hervorragender Luxusmischungen, die in einer begrenzten Anzahl schöner schwarzer Flaschen abgefüllt werden. 

Black Larimar hat einen Alkoholgehalt von 45,2 % und ist in einer begrenzten Anzahl von 5.955 einzigartigen Flaschen erhältlich, die nie wieder hergestellt werden können. 

Exquisite Mischungen, die die Seele der schönen Westindischen Inseln einfangen. 

Erschienen am 31. Januar 2025.

Tasting-Notizen:

Nase:

Kräftige Nase, zunächst Orangenschale, gefolgt von Honigsüße und weicher Vanille.

Geschmack:

Zunächst würzige Orangenschale, ein „dunkler“ Geschmack, leicht prickelnde Minze, alles umarmt von altmodischen Vanilletropfen. 

Dahinter dezentes, aber deutliches Eichenholz.

Abgang:

Reife Eiche werden intensiver, Orangenöl verweilt, dezente Ledernoten tauchen auf.

Farbe:

Leicht flüssiger Sommerhonig.