Saint James 2014 Rhum Agricole 7 Years 25th AOC Anniversary Velier, 70 cl, 47 % vol.

Der Saint James 2014 Rhum Agricole 7 Years ist eine streng limitierte Sonderabfüllung aus dem Hause Saint James auf Martinique. Diese Edition wurde anlässlich des 25-jährigen Jubiläums der AOC Martinique abgefüllt und in Zusammenarbeit mit dem italienischen Importeur Velier selektioniert. Sie steht für Authentizität, Herkunft und traditionelle Handwerkskunst.

Dieser Rhum Agricole wurde 2014 aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und reifte sieben Jahre unter tropischen Bedingungen auf Martinique in Eichenfässern. Die klimatischen Bedingungen der Karibik sorgen für eine intensive Reifung mit ausgeprägter Aromenkonzentration und natürlicher Komplexität. Abgefüllt wurde er mit kräftigen 47 % vol., ohne Kühlfiltration, um das volle Aromenspektrum zu bewahren.

AOC Martinique garantiert die kontrollierte Herkunft, den Anbau des Zuckerrohrs, die Ernte, die Destillation sowie die Reifung auf der Insel. Rhum Agricole unterscheidet sich von Melasse-Rum durch die Verwendung von frischem Zuckerrohrsaft, was ihm eine besonders elegante, frische und terroirgeprägte Stilistik verleiht.

Im Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifer Banane, kandierten Zitrusfrüchten, Vanille, geröstetem Holz und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit Aromen von Trockenfrüchten, Karamell, Eichenwürze, Pfeffer und einer dezenten mineralischen Frische. Der Abgang ist lang, komplex und ausgewogen mit würzigen und leicht rauchigen Nuancen.

Diese Jubiläumsabfüllung eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur im Tumbler oder Nosing-Glas. Sie richtet sich sowohl an anspruchsvolle Kenner von Rhum Agricole als auch an Sammler limitierter Spezialabfüllungen.

Produktdetails
Herkunft: Martinique, Frankreich
Destillerie: Saint James
Abfüller: Velier
Jahrgang: 2014
Reifezeit: 7 Jahre
Kategorie: Rhum Agricole AOC
Alkoholgehalt: 47 % vol.
Inhalt: 70 cl
Besonderheit: 25th Anniversary AOC Martinique Edition, limitierte Sonderabfüllung