Rum - Depaz Cuvée de la Montagne / 70cl / 45%

Hergestellt aus der Destillation von reinem Zuckerrohrsaft, der ausschließlich am Rand der Montagne Pelée geerntet wird, ist der weiße Rum Cuvée de La Montagne die Frucht eines einzigartigen Know-hows.

Dank einer langen Gärung in Verbindung mit einer sehr langsamen und fraktionierten Reduktion von mindestens 60 Tagen und einer Reifezeit von mindestens 3 Monaten vor der Abfüllung in Flaschen entwickelt diese Cuvée de la Montagne Depaz einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum.

IN DER NASE

Ein fruchtiger, blumiger und komplexer weißer Rum mit einer mineralischen Note, die den Canes eigen ist, die auf dem vulkanischen Gestein an den Hängen der Montagne Pelée gewachsen sind.

IM MUND

Der weiße Rum Depaz Cuvée de La Montagne bietet eine Intensität und einen komplexen aromatischen Reichtum. Der Auftakt ist weich und betörend und weicht einem außergewöhnlichen Bouquet, fruchtig, süß und honigartig mit einer sehr eleganten floralen Note.