Rum - Ron Colon Salvadoreno Highproof Coffee Infused / 70cl / 55.5%

Nase:

In der Nase sind Noten von gerösteten Mandeln und holzigen Gewürzen am deutlichsten - mit dunkler, reicher Frucht und warmer Vanille, die eine süßere Note einbringen.

Gaumen:

Die Kaffeeinfusion bringt Noten von dunkler Schokolade und getrockneten, klebrigen Pflaumen. 

Eine mittlere bis dunkle Röstung verleiht dem Rum einen reichen, wärmenden, nussigen Geschmack mit einem winzigen Hauch von Bitterkeit. 

Dies wird durch die Noten des gealterten Rums von frischer Banane und saftiger Ananas ausgeglichen.

Der Rum Colon kommt aus El Salvador.

Und ist ein Blend aus 70% El Salvador Rum und 30% Jamaika Rum. 

Rum und Kaffee passten aromatechnisch schon immer gut zusammen. 

Die Zusammenarbeit mit dem innovativen Kaffeehersteller Jags Head Coffee werden Bourbon Kaffeebohnen für 48 Stunden in den Rum eingelegt. 

Die 55.5% Volumen tun dann ihr übriges um die gesamte Geschmacksvielfalt des Kaffee im Rum zu transportieren. 

Die Geschichte von Ron Colon begann 2018 mit zwei Freunden welche sich auf eine Bartour durch Lateinamerika begaben. 

16 Länder in 22 Tagen sagen hierbei schon alles. 

El Salvador, umgangsprachlich Sivar, fesselte die beiden so sehr, dass sie nicht mehr von der Idee wegkamen, ein Produkt zu erschaffen, welches dieses bunte Land repräsentiert.