Rum - English Harbour Sherry Cask Finish Batch 3 / 70cl / 46%

Tasting-Notizen:

Wir finden ein komplexes und fruchtiges Profil und schöne Noten von Gewürzen und Rauchigkeit des Sherrys, während der fruchtige Charakter des Basisrums erhalten bleibt.

Noten von Brombeerkonfitüre, Eichenholz-Vanille, gebranntem Karamell und einer Mischung aus Ananas, reifen Kirschen und Orangenschale.

Antigua-Brennerei:

Die Brennerei Antigua Ltd. wurde 1932 aus einer kleinen Anzahl von Rumherstellern in Antigua gegründet.

Dieser fünf Jahre alte Rum wurde in Bourbonfässern gelagert und anschließend zwei Monate lang in Sherryfässern gereift, bevor er abgefüllt wurde.