Tequila - Codigo 1530 Barrel Strenght Anejo by George Strait / 70cl / 44%

Der Código 1530 Añejo Barrel Strength ist einer der mildesten Barrel Strength Tequilas auf dem Markt. 

Aromatisch und ohne im Abgang zu brennen ist er ein besonderer Genuss.

Lange bevor dieser Tequila einen Namen hatte, trank die Country-Musik-Legende und Unternehmens-Mitgründer George Strait schon jahrelang den damals privaten und namenlosen Añejo-Tequila. 

Er hat diesem sogar ein Lied gewidmet. 

Unter dem Namen Código 1530 wird nun einer der besten Tequilas am Markt produziert.

Tasting-Notizen:

Subtile Noten von karamellisierter Vanille und dunkler Schokolade, die sich mit dem Aroma von gerösteter Eiche vermischen. 

Trotz des hohen Alkoholgehalts von 44% ist er sehr weich am Gaumen und hat einen nicht brennenden Abgang.

Herstellungs-Prozess:

Nach traditionellen Verfahren und in ausschliesslich Handarbeit produzierter Tequila. 

Die ausgereiften Agaven der Sorte blaue Weber werden durch das Kochen im Lehmofen weich und saftig. 

Der Saft wird ausgepresst, fermentiert, und anschliessend destilliert. 

Die Reifung während mehr als zwei Jahren findet in den besten französischen Cabernet-Fässern aus Weißeiche statt.