Los Muertos Blanco Tequila / 70cl / 41%

100% original mexikanisch.

Der LOS MUERTOS Tequila Artesanal wird in Villa de Santiago de Tequila nach traditionellen Verfahren gefertigt.

100 % Agave.

Wie alle LOS MUERTOS Tequila wird der LOS MUERTOS Tequila Artesanal auf einer 100%-Agave-Basis hergestellt. 

Ein Teil der Agaven wird in einem traditionellen Steinofen gekocht.

Das Kochen ist für uns einer der wichtigsten Prozess-Schritte, der das Profil maßgeblich prägt.

Master Distiller: 

Agustín Sánchez.

Nach der Gärung wird von Master Distiller Agustín auf einer Pot Still destilliert, was einen charakterstarken Tequila mit guter Viskosität (Körper) hervorbringt.

Tequila Blanco:

Premium Blancos überzeugen durch ihre Komplexität und Aromatik – ein Erlebnis, das ohne Fass-Reifung auskommt und sich zu entdecken lohnt.

Destillation: Pot Still

Koch-Vorgang:

Traditioneller Steinofen, Slow-Steam-Cooking.

Handgefertigt.

Tasting-Notizen:

Im Tasting weist der LOS MUERTOS Blanco sowohl fruchtige (gekochte Agave) als auch Kräuter-Noten auf. 

Mit 41 %Vol. hat er die nötige Kraft, um sowohl im Puring als auch Straight zu überzeugen.

In der Serie gibt es noch den Gin und den Mezcal zu entdecken.

Es lohnt sich!