RB Rey Reposado Tequila, 70 cl, 40 % vol.

RB Rey Reposado Tequila, 70 cl, 40 % vol.

RB Rey Reposado ist ein gereifter Tequila aus Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Frische und gekochte Agave verbinden sich mit reifer Frucht, weissen Blüten, feiner Würze und zurückhaltenden Eichenaromen. Die Reifung in amerikanischer Ex-Bourbon-Eiche rundet den Agavencharakter ab, ohne ihn zu überdecken.

Hintergrund

RB Rey wird von Casa Reyes Barajas S.A. de C.V. in der Stadt Tequila hergestellt. Die traditionsreiche Destillerie arbeitet unter der NOM 1507 und liegt in der Region Los Valles von Jalisco.

Der Reposado bildet die Verbindung zwischen einem frischen Blanco und stärker holzgeprägten gereiften Tequilas. Durch die Zeit im Fass erhält das Destillat zusätzliche Frucht-, Gewürz- und Holznoten, während die typische Agavenaromatik weiterhin klar erkennbar bleibt.

Geschmacksprofil

In der Nase

Gekochte Agave mit floralen Anklängen von weissen Blüten. Dazu kommen reife Früchte und eine dezente, warme Fasswürze.

Am Gaumen

Ausgewogen und weich mit Agave, reifer Frucht und leichten Gewürznoten. Das Ex-Bourbon-Fass bringt feine Eichenakzente ein und verleiht dem Tequila zusätzliche Rundung und Struktur.

Im Abgang

Mittellang und harmonisch mit Agave, milder Würze und einem dezenten Eindruck von Eiche.

Herstellung und Fassreifung

RB Rey Reposado wird aus Blauer Weber-Agave hergestellt und in Jalisco produziert. Nach der Destillation erhält der Tequila seine Reposado-Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten.

Eine exakte Reifedauer wird für diese Abfüllung nicht ausgewiesen. Als Reposado muss der Tequila jedoch mindestens zwei Monate in Eichenbehältern gereift sein. Auf eine darüber hinausgehende Altersangabe wird daher bewusst verzichtet.

Servierempfehlung

RB Rey Reposado eignet sich gut für den puren Ausschank bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Ebenso passt er in eine Margarita mit etwas kräftigerem Agaven- und Fassprofil, eine Paloma oder einen Tequila Old Fashioned.

Charakter

Ein zugänglicher Reposado mit deutlicher Agavenbasis und zurückhaltendem Holzeinfluss. Reife Frucht, florale Noten und leichte Gewürze sorgen für einen ausgewogenen Stil zwischen Frische und Fassreifung.

Produktinformationen

Herkunftsland: Mexiko
Region: Jalisco, Los Valles
Ort: Tequila
Hersteller: Casa Reyes Barajas S.A. de C.V.
NOM: 1507
Marke: RB Rey
Rohstoffe: Blaue Weber-Agave (Agave tequilana Weber var. azul)
Kategorie: Tequila
Unterkategorie: Reposado
Alter / Reifezeit: Mindestens 2 Monate gemäss Reposado-Klassifikation; genaue Reifezeit nicht ausgewiesen
Fassreifung: Amerikanische Eiche, Ex-Bourbon-Fässer
Edition / Besonderheit: Reposado
Flascheninhalt: 70 cl
Alkohol-Volumen: 40 % vol.