Tequila - Amatitena Reposado / 70cl / 42%

Amatiteña Tequila Reposado - Perfekte Harmonie aus Tradition und einzigartigen Aromen!

Die Agavenherzen werden traditionell mit einer Tahona, einem großen Steinrad, zerkleinert und über offenem Feuer gekocht, um die süßen Aromen zu bewahren.

Die Fermentation der erfolgt mit wilden Hefen, die anschließende Destillation in Kupferbrennblasen bewahrt den charakteristischen Geschmack der Agaven.

Nach der Destillation reift der Tequila für 2 Monate in Eichenfässern, was ihn ausgewogen und harmonisch macht.

Tasting-Notizen:

Die Fässer verleihen ihm seine strohgelbe Farbe sowie leichte Rauchnoten, Aromen von schwarzem Pfeffer und Vanille die hervorragend mit der gekochten Agave harmonieren.

Er besticht mit dem Geschmack von gekochter Agave, ergänzt durch Vanille, Karamell und Erde.

Amatiteña, inspiriert von der jahrhundertealten Tradition des Agavenanbaus in Amatitán, wird von Ingenieur Alberto Partida Hermosillo, einem Meistertequilero in der dritten Generation der Familie Partida, produziert. 

Diese Marke ehrt die Traditionen Jaliscos und die historischen Agavenfelder. 

Der Tequila wird mit traditionellen Methoden hergestellt, die Geschichte, Sorgfalt und Innovation vereinen.