Kaufmann Apfel Reserve Edelbrand / 50cl / 48%

Die Apfel Reserve von Kaufmann Spirits ist ein fruchtiger Brand, der die Aromen von frisch geernteten Äpfeln perfekt zur Geltung bringt. 

Durch eine lange Reifung in edlen Bourbon Fässern erhält dieser Brand eine wunderbare Tiefe und Komplexität. 

Farbnuance: 

Helles Gold mit leicht roten Akzenten.

Tasting-Notizen:

In der Nase: 

Ein intensiver Duft von grünen Äpfeln, begleitet von floralen und fruchtigen Noten, die sich mit einer leichten Eichenholznote vermischen.

Am Gaumen: 

Am Gaumen entfaltet sich eine frische Fruchtigkeit, die von einer sanften Süße und einer feinen Holznote abgerundet wird.

Im Abgang: 

Der Abgang ist weich und erfrischend, mit einem langanhaltenden Apfelaroma.

Hochwertige Rohstoffe: 

Frisch geerntete Äpfel aus eigenem Anbau.

Traditionelles Brennverfahren: 

Reift in Eichenfässern für eine ausgewogene Komplexität.

Selten und Besonderes: 

Ein außergewöhnlicher Brand, der in limitierter Auflage produziert wird und Liebhabern exklusiver Obstbrände vorbehalten ist.

Serviervorschlag:

Ideal pur oder als Zutat für frische Cocktails wie einen Apple Sour oder als Digestif.

Kaufmann Spirits:

Ich hatte schon immer eine Leidenschaft und ein "Näschen" für das Handwerk des Schnapsbrennens. 

Im Jahr 2014 entschied ich mich meine handwerklichen Fähigkeiten durch eine Ausbildung zum Edelbrandsommelier zu perfektionieren. 

Vier Jahre dauerte die Vorbereitung, bis ich meine ersten eigenen Destillate im Jahr 2014 in den Verkauf brachte.

Seither habe ich meine Edelbrände immer weiter verfeinert, verbessert und durch die"Mountain Spirits"-Linie erweitert.

Im Dezember 2016 wurde ein weiterer Traum wahr: 

Ich durfte gemeinsam mit meiner Familie unsere "Mühlberg Rem"- eine urige, liebevoll eingerichtete Schaubrennerei auf unserem Hof - eröffnen. 

Besuchen Sie uns persönlich im schönen Ellmau in Tirol.

Ich freue mich auf Sie!

Euer Wolfgang Kaufmann