Edelbrand - Streuli's Wilder Champagner Apfelbrand / 35cl / 42%

Sortenreiner Apfelbrand

Produktionsmenge 2016: 65 Flaschen.

Charakterisierung: Frische Apfelaromen an der Nase; kräftig am Gaumen mit anhaltendem Finale.

Die Apfelsorte „Champagner Reinette“ stammt – wie’s der Name schon sagt – aus der Champagne und zwar aus dem Jahre 1667. 

Auf dem Hof der Streuli's steht ein wild gewachsener Baum dieser Sorte, ein sogenannter Wildling, welcher jedes Jahr durchschnittlich 30 Flaschen Apfelbrand hergibt. 

Von dieser Sorte gibt es auf der ganzen Welt nur diesen einzigen Baum.