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Für eine Flasche Streuli's Theilersbirne werden rund 6,5 kg Birnen benötigt.
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Sortenreiner Birnenbrand
Produktionsmenge 2015: 95 Flaschen
Charakterisierung: Duft von reifen Mostbirnen, begleitet von Dörrobst-Noten; elegant und ausgewogen; würzig und vollmundig am Gaumen mit langem Abgang.
Eine sehr alte Birnensorte, die übrigens auch „Streuler“ und „Sträulibirne“ genannt wird.
Sie stammt aus der Schweiz, wobei die genaue Region nicht bekannt ist.
Früher wurde sie häufig als Dörrobst genossen und zu Most verarbeitet.
Technische Daten