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The Stin Styrian Dry Gin aus der Südsteiermark wird aus insgesamt 28 Botanicals destilliert.
Worunter sich Äpfel aus der Süd- und Holunder aus der Oststeiermark, als auch Zitronen, Orangen, Ingwer und auch Pfeffer befinden, sorgen für eine besondere Aromenvielfalt.
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The Stin Styrian Dry Gin aus der Südsteiermark wird aus insgesamt 28 Botanicals destilliert.
Worunter sich Äpfel aus der Süd- und Holunder aus der Oststeiermark, als auch Zitronen, Orangen, Ingwer und auch Pfeffer befinden, sorgen für eine besondere Aromenvielfalt.
Bei der Herstellung wird darauf geachtet, dass keinerlei Farbstoffe oder Zucker hinzugefügt werden.
Die Destillation erfolgt in einem 50-Liter-Kupferkessel, wobei der Alkoholgehalt von 80% Vol. auf 47% Vol. reduziert wird.
Dieser schonende Prozess ermöglicht es, die vielfältigen Aromen der Botanicals bestmöglich zu extrahieren und einen Gin mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil zu erzeugen.
Tasting-Notizen:
Nase: Sehr frischer Zitrusduft, unterlegt mit Würznoten von Kräutern und floralem Teint.
Gaumen: Kraftvoll, weich, mit dichter Würze, frischen Akzenten der Südfrüchte und einem Hauch Blütennoten.
Abgang: Mittellanger, würziger Abgang.
Auszeichnungen:
- Spirit of the Year im Jahr 2018 beim World Spirits Award
- Double-Gold im Jahr 2018 beim World Spirits Award
- Trophy Winner im Jahr 2018 beim World Spirits Award
- 2019 Tokyo Whiskey & Spirits Competition - Superior Gold Medaille
- 2019 Tokyo Whiskey & Spirits Competition - Weltbester Craft Gin
Technische Daten