Gin - Schrödinger's Katzen Gin / 50cl / 44%

Da es sich der Stilistik nach um einen klassischen London Dry Gin handelt, gelten bei der Herstellung strenge Regeln. 

Es müssen alle Botanicals beim Brennvorgang Verwendung finden. 

Davor und danach darf keine Aromatisierung stattfinden. 

Der London Dry Gin unterscheidet sich daher durch seine Trockenheit und Ursprünglichkeit von anderen Stilen, wie Dry Gin, New Western Dry Gin, Old Tom oder Sloe Gin deutlich in Herstellung und Aromatik. 

London Dry Gin gilt als „männlicher“ Gin.

Heidelberg - München - Berlin Connection

Heidelberg: Frühjahr 2017

Petra Spamer-Riether, Naturforscherin, Entrepreneurin und Designerin von ausgefallenen, handgearbeiteten Spirituosen - sie hat den international preisgekrönten Bitterlikör Pussanga mit südamerikanischen Pflanzen kreiert, trifft sich in der Heidelberger Altstadt mit ein paar Physiker Freunden. Man redet über Quantenphysik und die Schrödinger Katze. Lebt die Katze oder ist sie tot? Noch in der gleichen Nacht entwickelt Petra die Idee, einen Gin zu kreieren, mit dem Namen Schrödinger´s Katzen Gin. Eine verrückte Idee…

München: Juli 2017

Englischer Garten – Tochter Janina, die in München studiert, diskutiert mit ein paar Freunden die Idee des Schrödinger´s Katzen Gin. Die Reaktionen reichen von Neugierde bis Begeisterung. Man kennt die Schrödinger´s Katze aus der Fernsehserie „The Big Bang Theory“.

Berlin: Oktober 2017, März 2018

Designer Pierre Sima Kunz und Zeichnerin Thi Phuong Dung Nguyen aus Berlin-Mitte beginnen das Etikett zu gestalten. Petra arbeitet in diesen Monaten an der perfekten Rezeptur: u.a. mit Zitronenthymian, Rose, Blaubeeren und Katzenminze, eine Pflanze, die nicht nur Katzen euphorisch macht. Tochter Janina entwickelt das Marketing. So beginnt die Reise des Schrödingers Katzen-Gin, der im März 2018 auf der „Destille Berlin“, das Licht der Welt erblickt…“.