The Aberturret Gin London Dry, 70 cl, 45 % vol.

The Glenturret produziert mit The Aberturret Gin einen handgefertigten London Dry Gin in den schottischen Highlands in Crieff, Hosh, und verbindet traditionelle Destillationskunst mit moderner Interpretation und präzise ausgewählten pflanzlichen Zutaten.

Die Rezeptur umfasst 14 botanische Zutaten, die auf klassische London-Dry-Struktur ausgerichtet sind und durch den Einsatz des hauseigenen New Make Spirits aus der Whiskyproduktion eine zusätzliche Tiefe und malzige Komplexität erhalten. Diese Kombination verleiht dem Gin eine eigenständige Charakteristik innerhalb der Kategorie.

Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen in traditionellen Kupferbrennblasen, wodurch eine langsame und kontrollierte Destillation möglich ist. Jede Batch-Variante weist dadurch subtile Unterschiede auf, die den handwerklichen Charakter unterstreichen. Die Destillerie befindet sich am historischen Standort „The Hosh“, einer abgeschiedenen Lage am Fusse der Highlands nahe Crieff mit Blick auf den River Turret, deren Geschichte bis ins Jahr 1763 zurückreicht.

Die ikonische smaragdgrüne Flasche wurde von Lalique gestaltet und verbindet Art-Déco-Design mit der Symbolik der schottischen Highlands und den traditionellen Tartanmuster-Referenzen der Region. Heute ist die Destillerie Teil der Lalique Group und steht für die Verbindung von Schweizer Beteiligung und schottischer Brenntradition.

Tasting-Notizen:
Nase: Wacholder dominiert, ergänzt durch Limetten- und Grapefruitzeste, mineralische Nuancen und leichte Anklänge von gerösteter Süsse
Gaumen: weich und cremig mit Wacholder, Zitrusfrüchten, Kiefernoten, rosa Pfeffer, Sumach und subtiler Malzigkeit aus dem New Make Spirit
Abgang: ausgewogen, lang und frisch mit Zitruszesten, leichter Lakritznote und klarer Struktur

Serviervorschlag:
Geeignet für Gin & Tonic, klassische Martini-Varianten sowie Negroni-Cocktails, bei denen Struktur und Zitrusfrische im Vordergrund stehen.