Gin ist ein Destillat, das eine starke Verbindung zur niederländischen Geschichte hat, obwohl nur wenige Menschen von seinen alten Wurzeln im niederländischen Genever wissen.
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Im Mai 2017 lanciert, wurde By the Dutch Gin geboren, um das Erbe dieses Destillats ins Rampenlicht zu rücken.
Es wird in Schiedam, der Heimatstadt von Genever, chargenweise destilliert und enthält 8 Pflanzen der Tradition.
Vielleicht ein wenig nostalgisch von den sanften Noten seiner Vorfahren, unser Gin behält einen Hauch von Malz, der ihn in seiner Art sehr speziell macht.
Botanicals: Wacholderbeeren, Blutorange, Zitronenschale, getrockneter Lorbeer (Lorbeerblatt), Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Koriander.
Mazeration: Die Mazerationszeit für jedes botanische Produkt beträgt ± 15 Tage vor der Destillation. Die genaue Zeit ist für jedes Botanikum unterschiedlich.
Technische Daten