Gin - Dodd's Old Tom Gin Limited Edition / 50cl / 46%

Dodd's Old Tom wurde von der London Distillery Company als eine moderne Neuinterpretation des frühesten Stils von English Gin geschaffen. 

Süßer als andere Gin-Stile und ein fester Favorit unter den Cocktailliebhabern.

Dodd's Old Tom hingegen zelebriert die natürliche Süße seiner handverlesenen Pflanzen wie die subtilen süßen Noten der köstlichen Süßholzwurzel, die diesem exquisiten Gin auch sein üppiges Mundgefühl verleiht. 

Die herrlich pflanzliche Wacholderstruktur und die Aromen von Fenchelsamen, die sich in der Nase widerspiegeln, folgen mit leuchtend frischer Zitronenschale und Lorbeer, kombiniert mit blumigen Noten von grünem Kardamom und warmem, reichhaltigem Holzgewürz aus Angelika und schwarzem Kardamom, die diese sanfte Süße für ein elegantes, warmes Finish ausgleichen.  

DER INNOVATIONSGEIST

Die Dodd's Gin-Kollektion ist nicht nur ein Beweis für den Einfallsreichtum des Mannes selbst, sondern auch für alle Innovationsführer.

Ralph Dodd war ein Serienunternehmer, ein brillanter Ingenieurgeist und ein genialer Träumer. 

Er verkörperte den Geist von London, und es ist London, das das Herzstück unseres Geistes ist.

Wir wählen die feinsten, vollständig biologischen Pflanzenstoffe aus und destillieren sie in "Christina", einem traditionellen 140-Liter-Kupfer-Ambikum. 

Wir reservieren die empfindlicheren Pflanzen für unser hochmodernes Kaltvakuumdestilliergerät "Little Albion".