Gin - Gin di Serafico Maremma Dry / 70cl / 44%

Gin di Serafico ist ein neues Projekt aus dem Hause Frank&Serafico aus Grosseto, mitten in der Maremma. Alle angewendete Botanicals stammen aus der Toskana .

Für die Herstellung wird auf eine Niedertemperatur – Destillation gesetzt, somit werden die feinsten Aromen der Botanicals geschützt und die Tradition respektiert, mit einem Hinweis auf Innovation.

Wir glauben sehr an das alte Sprichwort, dass die italienischen Speisen und Getränke das Genie der Natur feiern, und nicht, wer sie zubereitet hat.

Wir verlassen uns auf die goldene Regel, so wenig wie möglich mit den besten verfügbaren Zutaten zu tun.

Unsere Leidenschaft ist es, den Duft der Kräuter der toskanischen Maremma sanft in unseren Gins einzufangen.

Dieses jüngste Kapitel in der farbenfrohen Geschichte von Frank & Serafìco begann mit einem zufälligen Treffen zwischen Pier Paolo, in seinem Weinberg und Restaurant, und Russ & Chiara.

Ursprünglich ausgebildete medizinische Chemiker, ein Waliser und ein Italiener, beide leidenschaftliche Entdecker der Schnittstelle zwischen traditionellem Essen und Trinken und der Kreativität der Wissenschaft in ihrer Heimat in der Toskana. 

Die drei tauschten Ideen, Wein und Lachen aus und erkannten eine gemeinsame Leidenschaft für die Natur, exzellentes Essen und Trinken, lokale Zutaten und die Verbindung tief verwurzelter Traditionen mit einer modernen technologischen Wendung.

Und sie nahmen sich selbst nicht allzu ernst.

Wir wollten, dass unsere Gins ein Teil der Philosophie von Frank & Serafìco sind.