Gin - MGC The Melbourne Gin Company Single Shot / 70cl / 47.4%

Wir wollten den Wacholder kosten. 

Wir wollten, dass er anders schmeckt als unser Melbourne Dry Gin. Wir wollten, dass er erstaunlich schmeckt.

Der Single Shot ist ein Gin, der in einer einzigen Destillation hergestellt wird, im Gegensatz zum ursprünglichen Melbourne Dry Gin des MGC, bei dem die Pflanzen einzeln destilliert und dann miteinander vermischt werden. 

Das Ergebnis ist ein vollmundiger Gin, so sehr, dass er sich in einem G&T oder Martini verflüchtigt (einen feinen glasigen Nebel bildet), was von MGC als Zeichen der Unterscheidung gefeiert wird.

Schon vor seiner Veröffentlichung hat die Melbourne Gin Company bedeutende internationale Auszeichnungen erhalten, weil Single Shot der am meisten ausgezeichnete Gin ist, den noch niemand probiert hat.

Doppelte Goldmedaille bei den San Francisco World Spirits Awards 2018;

Gin Master bei den Gin Masters Awards 2018 in London,

Goldmedaille bei den World Gin Masters 2018 - Asien (Hongkong)

Seit 2013, als MGC ihr erstes bahnbrechendes Produkt, den Melbourne Dry Gin, auf den Markt brachte, hat sie ihre Faszination für die Alchemie des Gins dazu gebracht, Versuche durchzuführen, ihre Techniken zu perfektionieren und mit verschiedenen Pflanzenstoffen zu spielen, um Single Shot herzustellen.

ÜBER DEN HERSTELLER

The Melbourne Gin Company, das neueste Projekt des Winzers Andrew Marks.

Andrew Marks wurde in Melbourne geboren und aufgewachsen und lebt in der Innenstadt von Collingwood.

Er ist der Winzer auf seinem Familienbesitz Gembrook Hill Vineyard und produziert Wein unter seinem eigenen Label The Wanderer Wines. Gembrook Hill Vineyard liegt im Yarra Valley eine Stunde südöstlich von Melbourne und ist der Ort, an dem die Melbourne Gin Company Gins destilliert werden.

Nach Abschluss des Weinbaustudiums an der Adelaide University war Andrew in Penfolds im Barossa Valley beschäftigt. 

Er hat Wein in Frankreich, Spanien und den USA hergestellt, bevor er 2005 nach Gembrook Hill zurückkehrte.