Gin - Clemen by Federica / 70cl / 43%

Hochwertiger Bio-Gin. 

Mit valencianischen Clementinen mazeriert und in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.

Die Clementinen aus Valencia stammen aus biologischem Anbau, d.h. sie werden nicht mit chemischen Syntheseprodukten behandelt, sie reifen auf natürliche Weise in der Sonne und werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet.

Um das organoleptische Profil von ClemenGin zu vervollständigen, werden der Mazeration verschiedene Pflanzenarten zugesetzt, darunter Wacholder und Koriander.

Er wird redestilliert, um einen sanften und leichten Gin im reinsten London Dry Gin-Stil zu erhalten, aber mit der mediterranen Persönlichkeit, die ihm sowohl in der Nase als auch im Mund seine Zitrus-Frische verleiht.

NASE: Die Frische von Zitrusfrüchten sticht hervor und verleiht ihm eine große mediterrane Persönlichkeit.

MUND: Eine subtile Säure, die typisch für die Clementinen ist, von denen er stammt, ist zu schmecken.