Gin - 32 Peaks Liechtenstein Dry Gin / 50cl / 43%

32PEAKS – Liechtenstein Dry Gin ist fast schon eine Liebeserklärung an Liechtenstein. 

Von Kopf bis Fuss steckt so viel von unserem schönen Ländle im Gin wie nur möglich.

Sein Name steht für die 32 Berggipfel in Liechtenstein, welche originalgetreu auf der Flasche abgebildet sind. 

Die Elf verwendeten Botanicals stehen für die elf Gemeinden und sind heimisch in Liechtenstein. 

In der Destillerie Steinauer aus Eschen wird der 32PEAKS-Gin produziert und in Fässern mit den Namen der Gemeinden abgefüllt.

11 regionale Botanicals, welche die 11 Gemeinden repräsentieren.

Herstellung:

Unser Gin wird in der einzigen Brennerei in Liechtenstein hergestellt.

Reifung:

32 Berggipfel mit einer Höhe von mindestens 2000 Metern in Liechtenstein.

32PEAKS – In Einklang mit der Natur wächst und reift jeden Tag ein Stückchen des einzigartigen Geschmacks von 32PEAKS. 

Durch die Zugabe von wertvollem Bergquellwasser können sich alle Geschmacksnuancen der einzelnen Botanicals vollumfänglich entfalten.

Feinster sonnengetrockneter Wacholder bildet die Basis, eine Symphonie aus Zitronenthymian, Zitronenmelisse und Zitronenstrauch bringen ein erfrischende Zitrusnote mit ein. 

Ein Hauch von Rosmarin, Lorbeere sowie Brennnessel sorgen in Balance mit Angelikawurzel und gelben Enzian für die nötige Würze im 32PEAKS-Gin. 

Durch Lavendelblüten und Orangenminze wird der einzigartige Geschmack sanft abgerundet und gibt 32PEAKS die perfekte Herznote.

Für die Veredlung zu einem hochwertigen Gin wird eine hochwertige Basis als Grundstock benötigt.

Nur der nach BIO-SUISSE und BIO-DEMETER zertifizierter Ethanol der alcosuisse garantiert die beste Ausgangslage für den 32PEAKS Gin.

32PEAKS ist 100% handgemacht in Liechtenstein.

Von der erlesenen Auswahl der Zutaten über die Mazeration und Destillation bis zur Handabfüllung, manuellen Vorbereitung der Flaschen mit der händischen Nummerierung sowie dem Anbringen und Versiegeln des Korken ist alles reine Handarbeit. 

32PEAKS – Liechtenstein Dry Gin ist zu 100 Prozent hand-crafted in Liechtenstein. 

Dies garantiert uns vollste Kontrolle und höchste Qualität im Gin. 

Und das schmeckt man.

In der Destillerie Steinauer im Unterland des Fürstentums Liechtenstein in Eschen wird der Gin nach unserem Rezept zusammen mit dem erfahrenen und passionierten Brennmeister Andreas Steinauer gebrannt. 

Die vollautomatische Schmidt Brennanlage sorgt im grossen Kupferkessel für eine schonende und gleichbleibend hohe Qualität während des gesamten Brennvorgangs.

Die Geschichte des Gins:

Wie so einiges haben auch viele Spirituosen, und somit auch unser 32PEAKS Gin, den Ursprung der Herstellung von Medizin. 

Bereits zu Beginn unseres Jahrhunderts wurde Alkohol für die Medizinproduktion destilliert. 

Gemäss den heutigen Aufzeichnungen war der Erforschter ein arabischer Gelehrter der das Destillationsverfahren entdeckt und vereinfacht hatte. 

In diesen Aufzeichnungen zeigte sich auch, dass unterschiedliche Kräuter und Beeren, darunter natürlich auch dominante Wacholder, in unterschiedlichen medizinischen Mitteln ihr Verwendung fand. 

Vielen Pflanzen, welche wir auch in unserem 32PEAKS Gin verwenden, wird eine heilende Wirkung zugesprochen. 

Als die Pest damals ausbrach galt das Wacholderdestillat als Heil- bzw. Linderungsmittel.

Doch auch die bekannte Queen Mum war eine begeisterte Gin Trinkerin. 

Den Aussagen nach, trank sie ihren ersten Drink schon um die Mittagszeit. 

Argumentiert wurde dies mit ihren anstrengenden royalen Verpflichtungen im britischen Königshaus welche sie so leichter durchzustehen konnte. 

Ihre Bediensteten hatten für Notfälle sogar immer eine Flasche Gin in einer Hutschachtel dabei. 

Offenbar hat es ihr nicht geschadet – die Queen Mum wurde ja fast 102 Jahre alt.

Auch ihre Tochter, die amtierende Königin des britischen Königshauses Queen Elizabeth II., führt diese Familientradition weiter.

Unsere Geschichte begann in San Francisco – bei einem Drink (Gin & Tonic) in einer Bar. 

Nach einiger Zeit am Tresen fragte der Barkeeper uns woher wir kommen – als wir mit Liechtenstein antworten waren alle in unserer Runde verwundert. 

Verwundert freute uns, dass unser Barmann wusste wo Liechtenstein liegt und verwundet fragte uns dieser welcher Gin denn aus diesem Land kommen würde. 

Da wir als Gin-Liebhaber aus Liechtenstein selbst keine Antwort auf diese Frage hatten, sahen wir dies als Anlass genug unseren feinen 32PEAKS Gin zu entwickeln. 

Auf dieser spannenden Reise erforschen, probierten und testen wir mehrere dutzend Rezepturen bis wir endlich zufrieden waren. 

Unser Ziel:

„the real taste of Liechtenstein“ war und ist hierbei unsere Mission. 

Wir von 32PEAKS wollen diesen Gin überall auf der ganzen Welt bekannt machen. 

Überall dort wo jemand, jemand andern etwas bei einem Drink von Liechtenstein, der wundervollen Region, der liebenswerte Atmosphäre oder eine der vielen Geschichten von hier erzählen will.