Amacardo BLACK Amaro di Carciofo Selvatico Etna Magnum / 150cl / 30%

Ein köstlicher Digestif aus der ältesten Brennerei Siziliens, hergestellt aus einheimischen wilden Artischocken, die an vulkanischen Hängen wachsen. 

Aus der Liebe zur wilden Kardone des Ätna-Gebietes entstanden nicht nur ein, sondern zwei Rezepte, die diese wertvolle Wildpflanze feiern und sie vor allem zu einem perfekten Getränk machen.

Wenn der Schwarze kühn, ausgewogen und zu Recht bitter ist, ist der Rote scharf, harmonisch und süß im Abgang. 

Die Natur ist zufrieden und der Gaumen stimmt zu.

Wilder Artischocke:

Diese Pflanze, die in den Hügeln des Ätna beheimatet ist, war schon in der Antike in Mode und ist seit mehr als der Hälfte des letzten Jahrhunderts ein Hauptdarsteller auf den Tischen. 

Sie ist für ihre außerordentlichen antioxidativen und reinigenden Eigenschaften bekannt und heute ein unverzichtbarer Rohstoff für zwei Bitter (Red & Black), die die sizilianische Lebensart zum Ausdruck bringen.

Die Kräuter liefern ihr Aroma, aber es ist der Carciofino Selvatico dell'Etna, der der große Protagonist des Black ist. 

Der Geschmack von Amacardo Black ist vollmundig, intensiv, immer harmonisch, durchsetzungsfähig, ausgewogen und angemessen bitter.

Tipp: Unbedingt den Amacardo RED probieren!

Fesselnde Aromen von Orangengewürzkuchen, Obsthackfleischkuchen, Salbei, Estragon und Oregano. 

Ein großartiger, halbsüßer, gewürzter Orangenkuchen; endet trockener, ausgeglichen und sehr rein mit einem zartbitteren Abgang von Kräutern, Lebkuchen, Zimt und Orangenschalen. 

Sehr schmackhaft. 

Die wilde Ätna-Artischocke ist die Seele von Amacardo. 

Diese endemische Pflanze des Ätnagebirges, die schon in der Antike in Mode war und seit mehr als der Hälfte des letzten Jahrhunderts auf den Tischen zu finden ist, ist für ihre außergewöhnlichen antioxidativen und reinigenden Eigenschaften bekannt und wird zum unverzichtbaren Rohstoff für die beiden Amacardo-Bitter, die ihren sizilianischen Charakter voll zum Ausdruck bringen.