Liqueur - Vulson Rhino's Pastoral / 70cl / 44%

Rhino's Pastoral hat seinen Namen von der Tradition der Berglandwirtschaft, wo Tiere (Schafe, Kühe, Ziegen...) den Sommer auf den Weiden verbringen und das essen, was die Natur ihnen bietet. 

Um diesen einzigartigen Spirit als Hommage an den Alpenraum zu kreieren, haben Fred und Jérémy vom Domaine des Hautes Glaces Vulson White Rhino (Roggenbrand) mit Samen, Pflanzen und Blumen angereichert, die im Sommer 2015 geerntet wurden, bevor sie alles neu verteilen. 

Das Ergebnis ist überraschend frisch und komplex. 

Unter den verwendeten Pflanzenarten finden wir unter anderem Alpenfenchel, Alpensellerie, Genepi, Wacholderbeeren, Pfefferminze, Arnika.... Ein Spirit von großer Eleganz, um pur oder in Cocktails zu kosten.

VERKOSTUNGSHINWEIS

Nase: Fruchtige, krautige und genepische Noten.

Gaumen: frisch und feinschmeckerisch. Wacholder, Pfefferminze, Arnika.

Abgang: lang und komplex. Gerstenmalznoten.