Mezcal - Bruxo No 2 Pechuga de Maguey / 70cl / 46%

Bruxo Nr. 2 ist kein typischer Pechuga.  

Im Gegensatz zu fast jedem anderen Mezcal, der diesen Namen trägt, enthält Bruxo Nr. 2 kein Fleisch.  

Die typische Hähnchenbrust anderer Pechugas ist in diesem Mezcal nicht vorhanden.  

Dennoch ist dies ein wunderbarer Mezcal, der nur zufällig einen leicht verwirrenden Namen hat.  

Anstelle der Hühnerbrust, die traditionell in anderen Pechugas verwendet wird, bezieht sich dieser Mezcal auf die Brust des Maguey. 

Nach dem Destillieren ihres klassischen Espadins wird der Pechuga de Maguey mehrere Tage lang mit frisch gerösteten Agaven durchtränkt, die in der Mitte gespalten werden, um das Herz (oder die Brust) der Pflanze freizulegen. 

Dieser Mezcal hat reiche süße Aromen von gerösteter Agave mit einer subtilen Rauchigkeit. 

Die Farbe ist durch den Aufguss von Agaven-"Brust" leicht unklar.

Bruxo Mezcal

Bruxo wurde von einer Gruppe von Freunden gegründet, die das Land Mexiko lieben und ehren. 

Sie entdeckten die Magie des Mezcal, aber vor allem seine Menschen. 

Brujo ist ein Synonym für Schamane, weise, erleuchtet; und das "X " in Bruxo bezieht sich dann auf die Aussprache ihrer Herkunftsländer, Oaxaca und México. 

Jede Flasche Bruxo kann von Charge zu Charge leicht variieren, überprüfen Sie also unbedingt Ihre Flasche auf Einzelheiten.

Kommentar der Hersteller:

Wir hätten nie gedacht, dass eine Reise in die Sierra von Oaxaca unser Leben für immer verändern würde.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, die Ehre und Tradition des Mezcal zu ehren und seine Magie mit der Welt zu teilen.

So wurde Bruxo geboren, als ein:

Ehre der Magie des Mezcal, der Verbindung zwischen dem, was erdgebunden ist, und dem, was heilig ist.

Ehre für die Mystik der Legenden, die wir gefunden haben und derer, von denen wir bereits ein Teil sind.

Ehre für diejenigen, die in den Bergen leben, aber ihr angestammtes Erbe kennen und mit dem Rest der Welt teilen.

Ehre für diejenigen von uns, die in der Stadt in der Lage sind, jeden Augenblick in eine ewige Erinnerung zu verwandeln.

Ehre für die wahren Elixiere, einzigartige Mezcales, die besonderer sind als alle anderen auf der Welt.