Mezcal - Amores Espadin Reposado / 70cl / 40%
Handgefertigt auf natürliche Weise aus den besten 8 Jahre alten Espadín-Agaven, aber mit der Besonderheit, dass er mindestens 3 Monate lang in unseren geschnitzten Fässern aus zwei verschiedenen Eichenarten gereift ist.
Amores Espadín Reposado öffnet mit seinen weichen und delikaten Noten die Türen zur Welt des Mezcal.
Handgefertigt auf natürliche Weise aus den besten 8 Jahre alten Espadín-Agaven, aber mit der Besonderheit, dass er mindestens 3 Monate lang in unseren geschnitzten Fässern aus zwei verschiedenen Eichenarten gereift ist.
Während des Prozesses erhält es einen eleganten Bernsteinton, leicht gebräunt und natürlich.
Nase:
Eleganter, warmer Hauch von Holz und frisch gekochter Agave.
Geschmack:
Weicher Geschmack mit leichten Noten von Vanille und gerösteter Haselnuss.
Abgang:
Langanhaltend und warm mit einer zarten Länge.
Agave:
Espadín (A. angustifolia)
Region:
Tlacolula, Oaxaca
Vegetationsperiode:
8 Jahre
Art des Ofens:
Konischer Steinofen
Art der Vermahlung:
Ägyptische Mühle
Brennholz:
Eiche
Gärung:
Kiefernholz
Art der Destillation:
Kupfer
Fassreifung:
Körper: Amerikanische Eiche - mittel getoastet
Oben:
Französische Eiche - leichter Toast
Reifezeit:
Mindestens 3 Monate
Technische Daten
- Herkunftsland
- Mexico
- Region
- Oaxaca
- Hersteller
- Mezcal de Amor S.A.P.I de C.V.
- Marke
- Amores
- Agaven / Pflanzen
- Espadín
- NOM
- O239X
- Flascheninhalt
- 70cl
- Alkohol Volumen
- 40%