Porto Quinta da Boeira Decanter Special Edition 20 Years Old Tawny in Holzbox, 75 cl, 19.5 % vol.

Die Quinta da Boeira blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1850 zurück, als das eindrucksvolle Herrenhaus und die Weinkellerei im Zentrum von Vila Nova de Gaia errichtet wurden. Bereits damals stand die Marke für hohe Qualität und internationale Präsenz. Im Jahr 1999 wurde das Gut von einer neuen Partnerschaft übernommen, mit dem Ziel, das kulturelle und natürliche Erbe zu bewahren und gleichzeitig zeitgemäss weiterzuentwickeln. Heute verbindet Quinta da Boeira traditionelle Werte mit moderner Kellertechnik.

Dieser 20 Jahre gereifte Tawny Port entsteht nach klassischer Portwein-Methode. Die Vinifikation umfasst eine Maischegärung mit kurzer alkoholischer Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der Anreicherung mit Weindestillat. Die anschliessende langjährige Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein seine typische Farbe, Komplexität und aromatische Tiefe.

Verwendete Traubensorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão.

Im Glas zeigt sich der Tawny 20 Years in einer bernsteinfarbenen Erscheinung mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von kandierten Früchten, Gewürzen und Trockenfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich opulent und vielschichtig mit einer dichten Struktur und reifen, konzentrierten Aromen. Der Abgang ist lang und ausgewogen, geprägt von Noten kandierter Datteln, Nüssen und Mandeln, begleitet von einer feinen, eleganten Persistenz.

Servierempfehlung: ideal leicht gekühlt bei etwa 12 bis 16 °C. Passt hervorragend zu Desserts wie Nussgebäck, Karamellspeisen, Trockenfrüchten oder gereiftem Käse und eignet sich auch als Digestif. Nach dem Öffnen mehrere Wochen haltbar bei kühler und gut verschlossener Lagerung.

Auszeichnungen: Asia Wine Trophy 2016, Portugal Wine Trophy 2014, Berlin Wine Trophy 2014