Wein - Penfolds Koonunga Hill 2019 Australien / 75cl / 14.5%

Tasting-Notizen:

Ausladendes Aroma von schwarzen Kirschen, schwarzen Pflaumen und Cassis. 

Dazu kommen Anklänge von warmen Gewürzen wie Zimt und Muskat, sowie zarte Röstaromen. 

Am Gaumen mit einem seidigen Körper und weichen Tanninen.

Terroir:

Die Trauben stammen aus verschiedenen Regionen Australiens: 

Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Mount Lofy Ranges, Padtaway.

Vinifikation / Ausbau:

Der Koonunga Hill Seventy Six Shiraz/ Cabernet werden 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

Geschichte:

Der Koonunga Hill Seventy-Six Shiraz/ Cabernet wurde erstmals mit Jahrgang 2006 auf den Markt gebracht und ist mit seinem Retro-Label eine Hommage an den berühmten 1976er Koonunga Hill, dem ersten Jahrgang dieses für Penfolds so wichtigen Weins.