Ron Millonario 10 Aniversario Reserva Rum, 70 cl, 40 % vol.

Ron Millonario 10 Aniversario Reserva Rum

Der Ron Millonario 10 Aniversario Reserva ist ein peruanischer Rum mit einem fruchtigen, süsslich geprägten und vergleichsweise leichten Charakter. Vanille, Banane, Aprikose und Rosinen treffen auf feine Schokoladen- und Weinnoten. Die Kombination von Bourbon- und Sherryfassreifung verleiht der Abfüllung zusätzliche Tiefe, ohne den zugänglichen Stil in den Hintergrund zu drängen.

Hintergrund

Ron Millonario stammt aus Peru und blickt auf eine lange Tradition der Rumherstellung zurück. Die Wurzeln der Produktion liegen im Norden des Landes bei der Hacienda Agrícola de Chiclayo, deren Geschichte bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht.

Der 10 Aniversario Reserva wurde anlässlich des zehnjährigen Jubiläums von Ron Millonario entwickelt. Die Zahl 10 bezeichnet daher nicht das Alter des Rums. Ziel dieser Abfüllung ist ein frischeres und leichteres Profil als beim kräftigeren und stärker von Rosinen geprägten Millonario 15 Reserva Especial.

Geschmacksprofil

In der Nase

Vanille und reife Früchte bestimmen den ersten Eindruck. Banane und Aprikose verbinden sich mit Rosinen und einer dezenten, an Wein erinnernden Note. Im Hintergrund zeigt sich eine feine schokoladige Aromatik.

Am Gaumen

Weich und fruchtbetont mit Vanille, reifer Banane, Aprikose und Rosinen. Die süsslichen Fruchtaromen werden von Schokolade und einer leicht weinigen Komponente begleitet. Der Stil bleibt vergleichsweise leicht und zugänglich, zeigt durch den Anteil älterer Rums jedoch zusätzliche Tiefe.

Im Abgang

Der Abgang ist weich und süsslich geprägt. Frucht, Vanille und Schokolade bleiben präsent, während die Fassreifung eine dezente würzige und weinige Note beisteuert.

Herstellung und Fassreifung

Für den 10 Aniversario Reserva kombiniert Ron Millonario unterschiedliche gereifte Rums. Den Hauptanteil bilden leichtere Rums, die in ehemaligen Bourbonfässern reifen. Ergänzt werden sie durch einen kleineren Anteil älterer Rums aus Sherryfässern.

Diese Kombination ist ein wesentlicher Bestandteil des Aromaprofils: Die Bourbonfässer unterstützen Vanille und süsse Fruchtnoten, während die älteren Komponenten aus Sherryfässern Rosinen, Schokolade und weinige Akzente beitragen.

Als Rohstoffbasis wird Zuckerrohrmelasse verwendet.

Servierempfehlung

Der Hersteller empfiehlt den 10 Aniversario Reserva besonders auf Eis sowie als Basis für Cocktails, bei denen ein fruchtiger und süsslich geprägter Rum gefragt ist. Aufgrund seines weichen Profils kann er ebenfalls pur serviert werden.

Charakter

Weich, fruchtig und süsslich mit Vanille, Banane, Aprikose und Rosinen sowie feinen Schokoladen- und Weinnoten. Die Verbindung von leichteren Bourbonfass-Rums mit einem kleineren Anteil älterer Sherryfass-Rums ergibt einen zugänglichen Stil mit klar erkennbarem Millonario-Charakter.

Produktinformationen

Herkunftsland: Peru
Region: Lambayeque
Ort: Chiclayo
Hersteller: Hacienda Agrícola de Chiclayo
Marke: Ron Millonario
Rohstoffe: Zuckerrohrmelasse
Kategorie: Rum
Edition: 10 Aniversario Reserva
Alter / Reifezeit: Keine 10-jährige Altersangabe; die Zahl 10 bezeichnet das Markenjubiläum
Fassreifung: Bourbonfässer und ein kleinerer Anteil älterer Rums aus Sherryfässern
Besonderheit: Jubiläumsabfüllung mit leichterem und fruchtigerem Profil innerhalb des Ron-Millonario-Sortiments
Flascheninhalt: 70 cl
Alkohol-Volumen: 40 % vol.