Rum - Habitation Velier WPE Forsyths White / 70cl / 57%

Forsyths White ist eine einzigartige Version aus Jamaikas ältester Zuckerfabrik, die seit 1670 in Betrieb ist: die Worthy Park Destillerie, die immer noch den einzigartigen, doppelt gedrehten, noch im Becken stehenden Topf Forsysths verwendet. 

Dieser aromatische und kräftige Rum, der exklusiv für die Habitation Velier-Serie entwickelt wurde, zeigt einen sehr hohen Anteil an Kongeneren, nachdem er 3 Monate lang seine Hefen entwickelt und dann 3 Wochen lang fermentiert hat.

Habitation Velier ist ein Projekt, das aus der Zusammenarbeit von Luca Gargano mit den besten Destillateuren entstanden ist, die Topfdestillate verwenden und daher Pure Single Rum produzieren, die Kategorie, die die Exzellenz von Rum vereint. 

Jeder Ausdruck von Habitation Velier enthält ein originelles Projekt mit einzigartigen Eigenschaften, eine "Weltpremiere" für jede Destillerie. 

Reine Single Rum weiße Rums, die noch wenig bekannt sind, sind der reinste Ausdruck von Zuckerrohr oder seinen Derivaten (Melasse), von denen sie die Quintessenz vollständig zum Ausdruck bringen. 

Reich an alkoholfreiem, hochwertigem Material, sind sie die neue Generation für alle leidenschaftlichen Mixologen. 

Die Vintage-Rums werden in einem tropischen Klima mit einem Anteil von Engeln von über 8% pro Jahr vollständig gelagert, was eine natürliche Alterung ermöglicht und im Vergleich zur europäischen Alterung auf Kosten der Produktmenge beschleunigt wird. 

Die Velier-Rums sind in Flaschen in Fasstärke abgefüllt, ohne Kaltfiltration, ohne Zusatz von Karamell oder anderen Elementen, die nicht aus der Destillation stammen.