Rum - Clement Canne Bleue 2020 Vieux Agricole / 70cl / 42%

Clément produziert seit dem Jahr 2000 jedes Jahr einen neuen Jahrgangsrum in nur sehr kleinen Mengen. Im Jahr 2020 feiert das Sammlerstück sein 20-jähriges Jubiläum. 

Zu diesem Anlass gibt es das erste Mal auch einen gereiften Canne Bleue.

Jeder Jahrgang wird ausschließlich aus blauem Zuckerrohr („Canne Bleue“) hergestellt. 

Blaues Zuckerrohr hat eine charakteristische Farbe mit violett

blauen Reflexen und ein besonders fruchtiges aromatisches Profil.

Lagerung:

Canne Bleue Vieux 2020 ist ein Blend von Canne Bleue Rums, die mindestens 3 Jahre (3 bis 11 Jahre) in amerikanischen Eichenholz- und Ex-Bourbon-Fässern gereift sind.

Bouquet:

Das Bouquet ist fein würzig mit Noten von kandierten Früchten.

Empfehlung Pur, auf Eis oder in Cocktails.