Rum - Hampden Great House Distillery Edition 2023 / 70cl / 57%

Der Great House Express der Hampden-Brennerei, der aus einem Blend verschiedener Marken und Jahrgänge hergestellt wird, hat uns seit seiner ersten Veröffentlichung im Jahr 2019 dazu eingeladen, den ikonischen jamaikanischen Rum mit jeder Abfüllung in einem anderen Licht zu entdecken. 

Die Geschmacks- und Aromapalette dieser 2023er Edition ist besonders mineralisch und zeigt den gleichen intensiven, empyreumatischen Charakter wie die 2022er Edition, die ihrerseits viel medizinischer war.

TASTING NOTES

Bouquet: Raffiniert und berauschend zugleich. 

Die erste Nase enthüllt unglaublich ausgeprägte Aromen von Rohrblüten, Rohrzucker und Vanille. 

Die oxidative Aromapalette bietet dann Noten von Kohlenwasserstoff, Bourbon-Vanille und exotischen Früchten (Ananas, Banane).

Gaumen: Reichhaltig, kräftig. Lebhafte Kampfer- und Vetiver-Noten gehen den Gewürznelken-Aromen voraus, die nach und nach die Geschmacksknospen umhüllen. 

Der geschmeidige Mittelgaumen ist köstlich nach Vanille, Zitrone, Honig (Akazie) und Lakritz (Stock).

Gesamt: Lang, minimalistisch. Heißer Rohrzucker ergießt sich über den Gaumen. 

Der reiche Nachgeschmack ist milchig (Kokosnuss, Mandel) und subtil anisartig. Ingwer, Mirabelle und aromatische Pflanzen (wilder Thymian, Salbei) runden die Verkostung ab.