Rum - Appleton Estate 1998 Hearts Collection / 70cl / 63%

Appleton Hearts Collection ist die mittlerweile legendäre limitierte Serie von 100% Pot Still Single Marks, ausgewählt von Luca Gargano und Joy Spence, dem historischen Master Blender von Appleton Estate.

Es handelt sich um eine Weltpremiere, die seit 2020, dem Jahr der Erstveröffentlichung, unter Sammlern weltweit Kultstatus genießt. 

Die Rumsorten dieser exklusiven Serie sind die ersten 100% Pot Still und Vintage Single Mark Rums, die Appleton Estate jemals herausgebracht hat. 

Die 100%ige Pot-Still-Destillation, bei der die Köpfe und Schwänze abgeschnitten werden, lässt nur das Herzstück des Destillats übrig.

Warum er anders ist?

Nach den Jahrgängen 1984, 1993, 1994, 1995, 1999, 2002 und 2003 ist nun der Jahrgang 1998 an der Reihe: 

Ein außergewöhnlicher Blend aus 19 Fässern - #417649 und #422371 bis #422388, die aus den fast zweihunderttausend Fässern der jamaikanischen Brennerei ausgewählt wurden, die in der Forsyth-Destille destilliert und nach 25 Jahren Reifung in tropischem Klima bei 63° abgefüllt wurden.

Typ: 

Reiner Single Rum.

Gärung: 

Einheimische Hefen.

Herstellungsverfahren: 

Pot-Still-Destillation.

Reifung: 

Tropisches Klima.

Fass: 

Ja.

Der Gesamtgehalt an Kongeneren beträgt 995 g/hlpa.