Outlaw Rum Company Bourbon Single Cask No 3 / 70cl / 43%

Born in Trinidad - Matured in Scotland / Limited Edition! 1200 Flaschen wurden hergestellt!

Durch die spezielle Reifung erhält dieser Rum eine kräftige fruchtige Süße mit dekadenter Fülle. 

Die Bourbon-Fässer verleihen dem Abgang Zitrusnoten und Cremigkeit.

Nicht kaltfiltriert.

Tasting-Notizen:

Nase: 

Sehr weich, reichhaltige Vanille, ein Hauch von Toffee und Süße. 

Etwas Eichenholz. 

Ausgeprägte Vanille mit etwas sanfter Orange und Karamell. 

Leicht und frisch in der Nase.

Geschmack: 

Weich und reichhaltige Vanille, Zitrusfrüchte bis Orange – Zitrusfrüchte zu Beginn recht kräftig. 

Orange mit Zucker überzogen, kräftig im Abgang, mit cremiger Note. 

Leicht und cremig im Geschmack, mit Vanille und süßem, orangefarbenem und zimtigem Backgewürz im würzigen Abgang.

In den Dunder-Gruben von Port of Spain, Trinidad und Tobago, beginnt unser Spezial-Rum sein Leben in einer kontinuierlichen Kolonnendestillation, wobei nur Zuckerrohrmelasse höchster Qualität in einem Verfahren verwendet wird, das in diesem Teil der Welt seit fast 200 Jahren verfeinert wurde.

Die maßgeschneiderte Holzverwaltung der Bourbon-Fässer, die in der Destillerie von Trinidad & Tobago selbst hergestellt werden, ist der Schlüssel zur Qualität unseres erlesenen Spirituosen. 

Die Fässer werden nicht nur aufgrund ihrer Verarbeitungsqualität ausgewählt, sondern auch aufgrund der Reaktion des Holzes auf die darin enthaltene Spirituose – sie verfeinern und verbessern die Zuckerrohrspirituose, um den weltberühmten Amber Rum herzustellen.

Story wie alles begann:

Im Hinterhof der schottischen Whisky-Könige, wo langjährige Traditionen und das kulturelle Erbe vorherrschen, begaben sich zwei lebenslange Freunde – Jim und Pat – auf eine Reise, um etwas ganz Besonderes zu schaffen. 

Ihr Ziel: 

Eine neue Marke ins Leben zu rufen, die die Qualität von Rum als Premium-Spirituose wirklich verkörpert.

Innerhalb von nur zwei Jahren nach der ersten Veröffentlichung hat sich das Projekt, das ursprünglich aus ihrem gemeinsamen Abenteuergeist entstanden war, zu einem echten Konkurrenten auf dem Spirituosenmarkt entwickelt, der bereit ist, die Welt zu erobern.

Unser Premium-Rum entsteht in den berühmten Dunder-Gruben von Port of Spain, Trinidad und Tobago, und wird nach höchsten Standards in Kolonnenbrennblasen hergestellt. 

Sein Schicksal liegt jedoch nicht in der Karibik, sondern seine weitere Reise führt ihn über weite Ozeane und geschäftige Häfen – bis er schließlich in den Ausläufern der Cairngorms, einer ruhigen Ecke im Herzen der schottischen Whisky-Region, seine endgültige Heimat findet.

Durch einen einzigartigen Fassreifungsprozess reiht sich der Outlaw in die Elite der Whiskys ein, wird aber in dieser Gegend immer ein Außenseiter bleiben. 

Durch die Verwendung bester Hölzer und eine sorgfältige Fassauswahl entwickelt dieser Rum ein einzigartiges Bouquet und Geschmacksprofil, das ihn auszeichnet und von allen geschätzt wird, die jeden Tropfen genießen.

Der Flaggschiff-Rum von Outlaw und die Sondereditionen umfassen eine Reihe von Whisky-Regionen und Geschmacksprofilen, die zusammen eine einzigartige Auswahl an hochwertigen, gereiften Rumsorten bilden, die den Geist des Handwerks und den Charakter verkörpern.

Am Ende dieser Reise steht Outlaw Rum als einer der besten Premium-Rumsorten, die es gibt.