Rum - XM 10 Years Royal Demerara / 70cl / 40%

Es handelt sich um einen köstlichen Guyana-Rum von Banks DIH, der durch mindestens zehnjähriges Reifen des Rums in Bourbonfässern hergestellt wird. 

Der Rum wird dann vor der Abfüllung sechs Monate lang in Sherryfässern ausgebaut.

Nase: Marmelade und Piment. 

Anklänge von getrockneter Kokosnuss, Gingernusskeksen und Melasse. 

Gekochte Süßigkeiten und tropische Früchte.

Geschmack: Gaumen: Fruchtiger, honigartiger Gaumeneintritt mit Noten von getrockneten Bananen und Passionsfrucht. 

Anklänge von cremiger Vanillecreme und Marmelade.

Abgang: Pfeffriger, ingwerreicher Abgang.

Insgesamt: Sehr intensiv und komplex.