Tequila - Herradura Directo de Alambique / 70cl / 55%

Die vierte Veröffentlichung aus der Reihe Herradura Coleccion de la Casa Reserva 2015 ist der Directo de Alambique. 

Dieser Tequila wurde aus 100% blauer Agave hergestellt, die zum Zeitpunkt ihrer höchsten Reife geerntet wird, ohne dass sie im Fass reift und mit natürlicher Hefe fermentiert, was in der Tequila-Welt ziemlich ungewöhnlich ist. 

Dieser in limitierter Auflage hergestellte Tequila zeichnet sich durch einen frischen, natürlichen Geschmack aus. 

Sein Aroma ist reich an süßem Apfel und grüner Birne, mit einem ausgewogenen Geschmack von süßer Agave, getrockneten Früchten, grünem Pfeffer, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern und Gewürzen. 

Directo ist ein weiches, komplexes und lang anhaltendes Erlebnis. 

Tequila-Kenner, die einen kühnen Ausdruck suchen, werden hier fündig. 

Nach der Destillation wurde er mit großzügigen 55% ABV in Flaschen abgefüllt, was in der Tequilawelt ebenfalls eher ungewöhnlich ist! 

Faszinierendes Zeug!

Ungewohnt intensiv für einen Tequila, aber sehr angenehm.