James Oliver Bourbon Barreled American Whiskey / 75cl / 43%

James Oliver Bourbon Whisky ist aus Oregon, USA mit einem sehr hohem Roggenanteil im Mash-Bill (Maische).

Tasting-Notizen:

In der Nase weist er gerösteten Hafer, würzigen Honig und süßen Ahornsirup auf. 

Im Geschmack etwas Zitrone, leicht pfeffrig-rauchig mit Gewürz-, Karamell- und Ledernoten. 

Im Abgang fruchtig mit einer leichten Süße.

Er reift in zwei verschiedenen Fässern, was ihm sein besonderes Aroma verleiht.

Zunächst lagert er in einem ehemaligen Bourbonfass. 

Anschliessend reift er zur Veredelung in einem ehemaligen Sherryfass nach.

Der Whiskey eignet sich hervorragend, um in geselliger Runde pur oder on the Rocks mit ihm anzustossen.